炒皮扎的家常做法图片窍门

• 家常菜

炒皮扎的家常做法图片窍门：

1. 准备好皮扎、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋等调料。

2. 将皮扎放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。

4. 加入焯好水的皮扎，翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋等调料，继续翻炒均匀即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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