紫菜包子的做法大

紫菜包子的做法:

1. 准备好紫菜、面粉、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等食材。

2. 将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,醒发20分钟。

3. 猪肉馅加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等调料,搅拌均匀。

4. 将面团擀成薄片,切成适当大小的面皮。

5. 将面皮包入猪肉馅,捏紧口部,放入蒸锅中,蒸10分钟。

6. 取出蒸好的包子,将紫菜铺在包子上,再蒸2-3分钟即可。

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