大烩菜的家常做法

• 家常菜

大烩菜的家常做法

大烩菜是一道非常常见的家常菜，做法也比较简单。以下是制作大烩菜的步骤：

  1. 准备食材：大白菜、胡萝卜、豆腐、香菇、肉末等。
  2. 将大白菜切成小块，胡萝卜切成片，豆腐切成小块，香菇切成丝。
  3. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色。
  4. 加入胡萝卜片和香菇丝煸炒。
  5. 加入豆腐和大白菜煸炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

大烩菜的做法可以根据个人口味进行调整，比如可以加入其他蔬菜或者调料。

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