鲜贝汤的做法窍门
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汤的做法
鲜贝汤的做法窍门：
1. 鲜贝一定要新鲜，最好当天购买当天食用，否则容易出现质量问题。
2. 鲜贝要提前泡水，泡去沙子和杂质，泡的时间最好不要超过2个小时。
3. 煮鲜贝汤的时候，可以加入一些葱姜蒜等调料，提升汤的鲜味。
4. 煮鲜贝汤的时候，火候要掌握好，不要煮过头，否则鲜贝会变得老硬，影响口感。
5. 煮好的鲜贝汤可以加入一些青菜、豆腐等配菜，丰富汤的口感和营养价值。
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