甜蜜豆的做法和配料

甜蜜豆的做法:

1. 将豆子浸泡在水中至少4小时,或者过夜。

2. 将浸泡好的豆子放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮30分钟至1小时,直到豆子变得柔软。

3. 在另一个锅中,将糖和水混合在一起,加热至糖完全溶解。

4. 将煮熟的豆子放入糖水中,继续煮10-15分钟,直到糖水被豆子吸收。

5. 关火,让豆子在糖水中浸泡至少30分钟,或者过夜。

6. 将豆子捞出,放入碗中即可食用。

甜蜜豆的配料:

– 黄豆:200克

– 糖:150克

– 水:适量

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