椰汁红豆芋圆的做法
材料：
- 椰浆 200毫升
- 红豆沙 适量
- 芋头泥 适量
- 糯米粉 100克
- 水 适量
- 椰子肉 适量
- 白糖 适量
步骤：
- 将糯米粉和水混合，揉成面团，分成小块，搓成小圆球。
- 将小圆球放入沸水中，煮至浮起，捞出备用。
- 将椰浆和适量白糖混合，加热至糖溶解，放入红豆沙和芋头泥，煮至热。
- 将煮好的小圆球和椰汁红豆芋头汤一起装入碗中，加入适量椰子肉即可。
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