带子的做法及清洗
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美食食谱
带子的做法
1. 将带子放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。
2. 将焯水后的带子放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、姜片、葱段、盐等调料，大火烧开后转小火煮20-30分钟即可。
3. 煮好的带子捞出后，可以直接食用，也可以用来做其他菜品。
带子的清洗
1. 将带子放入清水中浸泡30分钟，让其吐出沙子。
2. 用刷子或牙刷轻轻刷洗带子的表面，清除表面的污垢和海藻。
3. 再次用清水冲洗干净即可。
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