带子螺的家常做法
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家常菜
带子螺的家常做法
带子螺是一种常见的海鲜食材，营养丰富，味道鲜美。以下是一种简单易做的家常做法：
材料：
- 带子螺500克
- 粉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
- 油适量
步骤：
- 将带子螺洗净，用开水焯一下，去除腥味。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入带子螺煸炒，加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入粉丝，煮至粉丝熟透。
- 撒上香菜即可。
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