清蒸带子螺的做法
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美食食谱
清蒸带子螺的做法：
1. 将带子和螺肉清洗干净，放入碗中，加入适量的料酒和姜片，腌制10分钟。
2. 准备蒸锅，加入适量的水，开火烧开。
3. 将腌制好的带子和螺肉放入蒸盘中，撒上葱花和红椒丝。
4. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
5. 取出蒸好的带子和螺肉，淋上适量的生抽和香油，再撒上葱花即可。
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