卤狗肉的做法 最正宗视频
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卤狗肉的做法 最正宗视频
卤狗肉是一道传统的中国菜肴，但是由于狗肉的争议性，不建议食用。以下是卤狗肉的做法：
- 将狗肉切成小块，用开水焯水去腥味。
- 将焯水后的狗肉放入锅中，加入料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒等调料，加水没过狗肉。
- 大火烧开后转小火，煮至狗肉变软烂，加入酱油、盐、糖等调味料，继续煮10分钟左右。
- 最后加入蒜末、香菜末等调料，煮至入味即可。
请注意，狗肉的食用存在争议，不建议食用。
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