卤狗肉的做法大全视频
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做法大全
卤狗肉的做法：
1. 准备好狗肉、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水等食材。
2. 狗肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、姜、蒜爆香。
4. 加入料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水，烧开后放入狗肉块，煮开后转小火慢慢炖煮，直到狗肉软烂入味即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒、葱花等调料，提升口感。
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