花鲢鱼的做法大全视频

花鲢鱼的做法:

1. 将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 在鱼身上切上几刀,以便入味。

3. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、清水。

4. 热锅凉油,将花鲢鱼两面煎至金黄色,盛出备用。

5. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入料酒煮至酒味蒸发。

6. 加入盐、生抽、老抽、糖、醋、清水,煮开后放入煎好的花鲢鱼,煮至汁收干即可。

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