卤味鸡爪的做法简单

• 美食食谱

卤味鸡爪的做法：

1. 准备好鸡爪、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水。

2. 鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲和指节，用刀在鸡爪上划几刀，以便入味。

3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、生姜、葱爆香。

4. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。

5. 加入适量酱油、老抽、白糖、盐和水，煮开后放入鸡爪，煮至鸡爪变软入味即可。

6. 关火后，让鸡爪浸泡在卤汁中，这样可以让鸡爪更入味。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/40002.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月18日 am11:01
下一篇 » 2025年2月18日 am11:02

相关推荐

  • 家常卤味简单做法

    家常卤味简单做法： 1. 准备好需要卤的食材，如鸡爪、鸭脖、豆腐等。 2. 将食材放入锅中，加入适量的水，放入料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮。 …

    家常菜 1天前

  • 卤味花生的做法和配料

    卤味花生的配料： 1. 花生米250克 2. 八角2个 3. 桂皮1块 4. 干辣椒适量 5. 生姜适量 6. 料酒适量 7. 生抽适量 8. 老抽适量 9. 冰糖适量 卤味花生的…

    美食食谱 1天前

  • 素菜卤味的做法及配方

    素菜卤味的做法及配方 素菜卤味是一道非常受欢迎的中式小吃，它的做法非常简单，以下是一份基本的配方： 五花肉 100 克 豆腐干 100 克 鸡蛋 2 个 香叶 2 片 八角 2 颗…

    美食食谱 1天前

  • 麻辣卤味的做法及配方

    麻辣卤味的做法及配方 麻辣卤味是一种非常受欢迎的中式小吃，它的做法比较简单，需要的材料也比较容易购买。以下是麻辣卤味的基本做法及配方： 材料： 牛肉、鸡肉或猪肉（根据个人口味选择）…

    美食食谱 1天前

  • 电饭煲卤味的做法大全

    电饭煲卤味的做法大全 电饭煲不仅可以煮饭，还可以用来烹饪各种美食，其中包括卤味。以下是电饭煲卤味的几种做法： 酱油鸡腿 材料：鸡腿2个、生姜适量、葱适量、酱油适量、料酒适量、盐适量…

    做法大全 1天前

  • 卤味的做法及配方

    卤味的做法： 1. 准备食材：可以选择猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭血、豆腐等食材，根据个人口味选择。 2. 准备调料：八角、桂皮、花椒、香叶、生姜、蒜、料酒、酱油、…

    美食食谱 1天前

  • 广式卤味的做法及配方

    广式卤味的做法及配方 广式卤味是广东地区的传统美食之一，主要以猪肉、鸭脖、鸭翅、鸡爪等为主要原料，经过卤制后入味，口感鲜美。以下是广式卤味的做法及配方： 材料： 猪肉 鸭脖 鸭翅 …

    美食食谱 1天前

  • 广东卤味的做法及配方

    广东卤味的做法及配方 广东卤味是广东地区非常受欢迎的小吃，制作方法简单，口感独特，是很多人的最爱。以下是制作广东卤味的基本步骤： 准备食材：五花肉、鸡爪、鸭脖、鸭舌、鸭翅、鸭掌、鸭…

    美食食谱 1天前