正宗油果子的做法
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正宗油果子的做法
油果子是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米粉和豆沙馅，口感软糯，甜而不腻。以下是制作油果子的步骤：
- 将糯米粉和水按照一定比例混合，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆形的饺子皮。
- 将豆沙馅包入饺子皮中，搓成椭圆形的油果子。
- 将油果子放入锅中蒸熟即可。
油果子的制作过程比较简单，但是要注意掌握好面团的比例和揉面的力度，才能做出口感好的油果子。
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