米皮的做法 最正宗的做法
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美食食谱
米皮的做法
米皮是一道传统的湖南小吃，主要原料是米粉和猪肉，口感Q弹，味道鲜美。以下是制作米皮的步骤：
- 准备好米粉和猪肉，将猪肉切成小块备用。
- 将米粉加入适量的水中，搅拌均匀，然后倒入锅中，用中火煮至米粉熟透。
- 将煮好的米粉捞出，放入冷水中浸泡，然后捞出晾干备用。
- 将猪肉放入锅中煮熟，然后捞出切成小块备用。
- 将米皮切成小块，放入碗中，加入猪肉块和调料，搅拌均匀即可食用。
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