锡纸金针菇牛肉做法
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美食食谱
锡纸金针菇牛肉做法
材料：
- 金针菇适量
- 牛肉适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将金针菇洗净，牛肉切成薄片，蒜末备好。
- 将牛肉放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蒜末，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将锡纸铺平，刷上一层油，将腌制好的牛肉放在锡纸上，再放上金针菇。
- 将锡纸对折，用手捏紧口部，放入烤箱中，烤20分钟左右。
- 取出锡纸包，撕开上面的锡纸，将里面的牛肉和金针菇倒在盘子里即可。
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