菇类做法大全图片
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做法大全
菇类做法大全图片：
以下是几种常见的菇类做法：
1. 香菇炒肉片：将香菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制，热锅凉油爆香姜蒜，放入肉片煸炒至变色，加入香菇煸炒，加入酱油、糖、盐、水烧开，勾芡即可。
2. 口蘑炖鸡汤：将口蘑、鸡肉、姜片、葱段、枸杞、盐、料酒放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时即可。
3. 杏鲍菇炒鸡蛋：将杏鲍菇切片，鸡蛋打散备用，热锅凉油爆香葱姜，加入杏鲍菇煸炒，加入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。
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