带子肉的做法及清洗
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美食食谱
带子肉的清洗方法：
1. 将带子肉放入清水中浸泡30分钟，让其吐沙。
2. 用清水冲洗干净，去除表面的污垢。
3. 用淡盐水浸泡10分钟，去除异味。
带子肉的做法：
1. 将带子肉放入开水中焯水，捞出备用。
2. 蒜末姜末放入锅中爆香，加入带子肉煸炒。
3. 加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调味料翻炒均匀即可。
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