锡纸酸菜的做法烧烤窍门
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烤物
锡纸酸菜的做法烧烤窍门
锡纸酸菜是一道美味的烧烤菜肴，下面是制作锡纸酸菜的步骤和窍门：
- 将酸菜切成小块，放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将锡纸铺平，将腌制好的酸菜放在锡纸上，加入适量的橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀。
- 将锡纸包裹好，放入烧烤炉中，烤10-15分钟。
- 取出锡纸包，将酸菜倒入烤盘中，撒上适量的芝士粉和香菜末，再次放入烧烤炉中，烤5分钟即可。
锡纸酸菜的窍门：
- 酸菜腌制时要加入适量的盐和糖，可以去除酸味，增加口感。
- 加入橄榄油和黑胡椒可以增加锡纸酸菜的香气和口感。
- 在烤盘中撒上芝士粉和香菜末可以增加锡纸酸菜的美味度。
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