葡萄皮做醋的做法

• 美食食谱

葡萄皮做醋的做法：

1. 将新鲜的葡萄皮放入一个大容器中，加入足够的水，使其完全浸泡。

2. 加入一些醋酸杆菌，可以从酒店或互联网上购买。

3. 用纱布或毛巾盖住容器，放在温暖通风的地方，避免阳光直射。

4. 大约一周后，您应该开始看到液体变成酸味，这意味着醋酸杆菌正在发酵。

5. 继续让液体发酵，直到它达到您所需的酸度和口感。

6. 用滤网过滤液体，将醋倒入瓶子中保存。

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