贵州小吃小米粑的做法
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美食食谱
小米粑的材料：
糯米粉、小米粉、白糖、沸水。
小米粑的做法：
1. 将糯米粉和小米粉混合均匀，加入适量的白糖搅拌均匀；
2. 慢慢加入沸水，边加边搅拌，直到面团变得柔软而有弹性；
3. 将面团揉成长条状，切成小段；
4. 将小段面团搓成小球状，再用手掌心压扁；
5. 热锅凉油，将小米粑放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
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