肉卷子的做法大全窍门

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肉卷子的做法大全窍门

肉卷子是一道美味的中式菜肴，制作起来也不难。以下是制作肉卷子的步骤：

  1. 准备好肉馅和蔬菜，如胡萝卜、豆腐、香菇等。
  2. 将肉馅和蔬菜混合在一起，加入适量的盐、酱油、料酒、姜蒜等调料，搅拌均匀。
  3. 将肉馅搓成长条状，放在砧板上。
  4. 将肉馅上下翻折，搓成肉卷子的形状。
  5. 将肉卷子放入蒸锅中蒸熟即可。

肉卷子的做法还有很多变化，可以根据自己的口味加入不同的蔬菜和调料，制作出不同口感的肉卷子。

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