肉卷子的做法大全视频

肉卷子的做法

1. 准备好肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、面粉、油、水等食材。

2. 将肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。

3. 将面粉和水混合成面糊,备用。

4. 取一块肉馅,搓成长条状,放在案板上。

5. 将肉馅卷成卷子,用牙签固定住。

6. 将肉卷子沾上面糊,放入锅中煎至两面金黄即可。

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