玉米搅团的家常做法
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家常菜
玉米搅团的家常做法
材料：
- 玉米面 200克
- 热水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将玉米面放入碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的面球，盖上湿布醒面15分钟。
- 将面球搓成长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按出一个小洞。
- 将搅团放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
- 捞出搅团，沥干水分。
- 热锅凉油，放入葱花爆香，加入适量的盐，倒入搅团翻炒均匀即可。
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