奶香红枣窝头的做法

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奶香红枣窝头的做法

材料：

  • 中筋面粉 300克
  • 鲜牛奶 150毫升
  • 白糖 30克
  • 酵母 3克
  • 红枣 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将中筋面粉、白糖、酵母混合，加入鲜牛奶，揉成面团，盖上湿布醒发 1 小时。
  2. 红枣去核，切成小块。
  3. 将发好的面团揉成长条，分成小剂子，搓成圆球，压扁，放入红枣块，收口捏紧。
  4. 将窝头放入蒸锅，大火蒸 10 分钟。
  5. 取出窝头，涂上油，即可食用。

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