豆腐烧鱼
将鱼片和豆腐一起烧,加入葱姜蒜和豆瓣酱,调味后即可食用。
麻婆豆腐
将豆腐切块,加入肉末和豆瓣酱,煮熟后加入花椒和葱花即可。
红烧肉
将猪肉切块,加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料,煮至入味即可。
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