素鸭的做法的教程视频
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素鸭的做法的教程视频：
1. 准备素鸭所需的材料：面筋、豆腐皮、香菇、木耳、胡萝卜、青椒、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、五香粉、花椒粉、辣椒粉等。
2. 将面筋揉成鸭子的形状，用豆腐皮包裹，用牙签固定。
3. 将香菇、木耳、胡萝卜、青椒切成丁，姜、蒜切末。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入切好的蔬菜翻炒。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖、五香粉、花椒粉、辣椒粉等调味料，翻炒均匀。
6. 将炒好的蔬菜放入锅中，加入适量的水，煮开后放入素鸭，小火煮20分钟左右。
7. 煮好后，将素鸭取出，切成薄片，摆盘即可。
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