安阳蒸皮渣的做法大全
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做法大全
安阳蒸皮渣的做法：
1. 准备好皮渣、糯米粉、白糖、芝麻、桂花等材料。
2. 将皮渣切成小块，放入碗中，加入适量清水，浸泡30分钟左右，使其软化。
3. 将糯米粉加入适量清水，揉成面团，搓成小圆球备用。
4. 将软化的皮渣沥干水分，加入适量白糖、芝麻、桂花拌匀。
5. 将拌好的皮渣放入蒸锅中，蒸15分钟左右。
6. 取出蒸好的皮渣，放入小圆球中心，再次放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
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