鸡腿的做法大全家常

家常鸡腿的做法:

1.鸡腿洗净后用刀在表面划几刀,加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、姜片腌制20分钟。

2.锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鸡腿煎至两面金黄。

3.加入适量清水,放入八角、桂皮、香叶、花椒煮开后转小火炖煮30分钟。

4.加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜,继续炖煮20分钟左右,至鸡腿和蔬菜都熟透即可。

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