蒸皮渣的做法大全家常视频
蒸皮渣是一道非常受欢迎的中式小吃，通常搭配醋和姜丝一起食用。以下是蒸皮渣的做法：
- 准备好猪肉馅、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油、淀粉、水和皮渣。
- 将猪肉馅、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油、淀粉和水混合在一起，搅拌均匀。
- 将皮渣放在蒸笼上，将肉馅混合物放在皮渣上。
- 将蒸笼放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
- 取出蒸好的皮渣，放在平底锅中，加入油，煎至底部变脆即可。
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