炸鸡块做法家庭自制简单
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美食食谱
炸鸡块做法家庭自制简单
材料：
- 鸡胸肉或鸡腿肉500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将淀粉和鸡蛋打散，将腌制好的鸡肉块沾上淀粉和鸡蛋液，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中炸至金黄色即可。
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