蒸皮渣的做法大全家常

蒸皮渣的做法大全家常:

1. 准备好猪皮、姜、葱、料酒、盐、鸡精等食材。

2. 将猪皮洗净,切成小块,放入锅中加水煮沸,捞出后用刀刮去表面的杂质。

3. 将猪皮块放入蒸锅中,加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调料,蒸制30分钟至熟透。

4. 取出蒸好的猪皮块,切成小块,放入碗中,淋上适量的酱油、香油、醋、蒜泥等调料,拌匀即可食用。

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