葱油面包蟹的做法
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面食
葱油面包蟹的做法：
1. 准备材料：葱、姜、蒜、面包屑、螃蟹、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、油。
2. 葱、姜、蒜切末备用，螃蟹洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入螃蟹煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，让螃蟹充分入味。
6. 取出螃蟹，沥干水分，裹上面包屑。
7. 热锅凉油，放入螃蟹煎至两面金黄即可。
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