韭菜苔的家常做法
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家常菜
韭菜苔炒蛋
1. 韭菜苔洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，油热后加入鸡蛋液，炒散成蛋花。
3. 加入韭菜苔，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
韭菜苔炒肉片
1. 韭菜苔洗净切段，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末爆香。
3. 加入瘦肉片煸炒至变色，加入韭菜苔翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀即可。
韭菜苔炒豆腐干
1. 韭菜苔洗净切段，豆腐干切小块备用。
2. 热锅凉油，油热后加入豆腐干煸炒至金黄色。
3. 加入韭菜苔翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒调味即可。
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