胡萝卜炖鸡块做法
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美食食谱
胡萝卜炖鸡块做法
材料：
- 鸡块500克
- 胡萝卜2根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡块洗净备用，胡萝卜去皮切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入胡萝卜块，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
- 最后加入适量盐调味即可。
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