米酒荷包蛋的做法
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鸡蛋
米酒荷包蛋的做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2.将鸡蛋液倒入一个小口袋中，口袋可以是保鲜袋或者裱花袋，将口袋封口。
3.将锅加热，加入适量油，待油热后将口袋中的鸡蛋液挤出，形成荷包状。
4.煎至两面金黄色即可。
5.最后，加入适量米酒，煮至米酒收干即可。
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