开县香椒牛肉的做法

• 美食食谱

开县香椒牛肉的做法：

1. 准备食材：牛肉、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香油。

2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。

3. 青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入青红椒继续煸炒，加入盐、糖调味。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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