香椒牛肉的做法视频

• 美食食谱

香椒牛肉的做法视频：

1. 准备食材：牛肉、青红椒、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、清水。

2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 青红椒切成小块，洋葱切成丝，蒜姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜姜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入青红椒和洋葱继续煸炒，加入少量清水煮开。

6. 加入盐、糖调味，用淀粉水勾芡即可。

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