香椒牛肉的做法大全

• 做法大全

香椒牛肉的做法

1. 准备食材：牛肉、青红椒、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、香油。

2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 青红椒切成小块，洋葱切成丝，蒜姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜姜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入青红椒和洋葱继续煸炒，加入少量水焖煮几分钟。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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