川贝炖梨的做法和功效窍门
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美食食谱
川贝炖梨的做法：
1. 准备材料：新鲜梨子1个，川贝10克，冰糖适量。
2. 梨子去皮，去核，切成小块。
3. 川贝用温水泡软，切成小片。
4. 将梨子、川贝、适量的冰糖放入炖盅中，加入适量清水。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸1小时即可。
川贝炖梨的功效：
1. 川贝炖梨有润肺止咳、清热化痰的功效，适用于肺热咳嗽、痰多等症状。
2. 川贝炖梨还有滋阴润肺、生津止渴的作用，适用于口干舌燥、咽喉干痛等症状。
3. 川贝炖梨还有抗炎、抗菌、抗过敏的作用，可以增强人体免疫力。
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