高压鱼头做法视频教程
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鱼的做法
高压鱼头做法视频教程：
1. 准备材料：鱼头、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、高压锅。
2. 将鱼头洗净，切成块状，姜蒜切末，辣椒切段。
3. 在高压锅中加入适量的水，放入鱼头块、姜蒜末、辣椒段、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽，搅拌均匀。
4. 盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火煮10分钟。
5. 关火，等待高压锅内的压力自然降下来，打开锅盖，将鱼头捞出，装盘即可。
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