川贝炖梨的做法和功效
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美食食谱
川贝炖梨的做法：
1. 准备材料：新鲜的梨子1个，川贝10克，冰糖适量。
2. 梨子去皮、去核，切成小块。
3. 将川贝用清水浸泡30分钟，然后捞出沥干备用。
4. 将梨子和川贝放入炖盅中，加入适量清水，再加入适量冰糖。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸1个小时即可。
川贝炖梨的功效：
1. 川贝炖梨有润肺止咳、清热化痰的功效，适用于肺热咳嗽、痰多等症状。
2. 川贝炖梨还有滋阴润燥、生津止渴的作用，适用于口干舌燥、喉咙干痒等症状。
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