蘑菇拌面菜的家常做法
材料:
- 面条
- 蘑菇
- 胡萝卜
- 黄瓜
- 豆腐皮
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 香油
- 辣椒油
步骤:
- 将面条煮熟备用。
- 蘑菇、胡萝卜、黄瓜切成丝,豆腐皮切成小块,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入蘑菇、胡萝卜、黄瓜、豆腐皮翻炒。
- 加入盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油调味,翻炒均匀。
- 将煮熟的面条捞出,沥干水分,加入炒好的蔬菜中拌匀即可。
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