兔子火锅家常做法大全

兔子火锅家常做法大全:

1. 准备食材:兔肉、豆皮、豆腐、藕片、木耳、鸡蛋、葱姜蒜、辣椒、花椒等。

2. 将兔肉切成薄片,用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜、辣椒和花椒爆香。

4. 加入适量水,放入豆皮、豆腐、藕片、木耳等食材,煮开后加入兔肉片。

5. 煮至兔肉熟透,打入鸡蛋液,撒上葱花即可。

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