米饭配菜做法大全
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做法大全
鸡蛋炒饭
1. 将米饭放入锅中煮熟，晾凉备用。
2. 打入适量的鸡蛋，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煎炒。
4. 加入适量的米饭，继续翻炒。
5. 加入葱花、酱油、味精等调料，翻炒均匀即可。
红烧肉盖饭
1. 将猪肉切成小块，用料酒、生姜、葱、盐腌制一会儿。
2. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煎至两面金黄。
3. 加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶、花椒等调料，煮开后转小火慢炖30分钟。
4. 将煮好的红烧肉盛出，放在煮好的米饭上即可。
番茄炒蛋盖饭
1. 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，将番茄块煸炒至出汁。
3. 加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、味精等调料，翻炒均匀。
5. 将煮好的米饭盛出，放上炒好的番茄炒蛋即可。
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