兔子火锅的做法大全视频教程
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做法大全
兔子火锅的做法：
1. 准备好兔肉、兔骨、兔血、豆皮、豆腐、藕片、蘑菇等食材。
2. 将兔肉和兔骨放入锅中，加入适量水，煮开后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，小火炖煮1-2小时。
3. 将豆皮、豆腐、藕片、蘑菇等食材放入锅中，煮开后加入兔血，再煮5分钟左右即可。
4. 将煮好的火锅料放入火锅底料中，开火煮开即可食用。
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