西双版纳甜笋的做法
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美食食谱
西双版纳甜笋的做法
1. 准备食材：西双版纳甜笋、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 将西双版纳甜笋去皮，切成片或者条。
3. 蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
5. 放入西双版纳甜笋煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
6. 翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-10分钟。
7. 最后加入少量的油，翻炒均匀即可。
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