酸甜肉丝的做法大全
•
做法大全
酸甜肉丝的做法
1. 准备食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、糖、醋、番茄酱、淀粉、清水。
2. 将猪里脊肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 胡萝卜、青椒、洋葱切成丝，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入蒜、姜末煸炒出香味，加入胡萝卜、青椒、洋葱丝煸炒至断生。
6. 加入煸炒好的猪肉丝，翻炒均匀。
7. 加入盐、糖、醋、番茄酱、清水翻炒均匀，煮至汁浓肉烂即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/39402.html