蒸藕丸子的家常做法
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家常菜
蒸藕丸子的家常做法
1. 准备材料：莲藕、猪肉馅、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉。
2. 将莲藕去皮切成小块，放入搅拌机中打成莲藕泥。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。
4. 将莲藕泥加入碗中，和肉馅搅拌均匀。
5. 将搅拌好的肉馅莲藕泥揉成小球状，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
6. 出锅后可以蘸点自己喜欢的调料食用。
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