无花果炖汤的做法大全

无花果炖汤的做法

材料:

  • 无花果 500克
  • 瘦肉 250克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将无花果洗净,切成小块备用。
  2. 瘦肉洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  3. 姜片切成薄片,葱段切成小段备用。
  4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入瘦肉煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至酒味挥发。
  7. 加入无花果块,加入适量清水,煮开后转小火炖煮30分钟。
  8. 加入适量盐调味即可。

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